Aszalás

Keresgélésem eredményeként találtam rá Zöld bloghálós társunk bejegyzéseire a témában. Mi is elhatároztuk, hogy készítünk egy energiatakarékos aszalót a leírás alapján:)

http://begreeny.com/gyumolcs-aszalo-aszalas-napon/
http://begreeny.com/aszalas-befozes-fagyasztoladak-helyett/

Még egyszer az aszalás előnyeiről:

• teljesen energiatakarékos, ha csak napenergiát használunk

• nem kell hozzáadott cukor, szemben mondjuk a befőttekkel

• kis helyen eltárolható (tárolása energiatakarékos, szemben mondjuk a fagyasztással)
• azok a gyümölcsök is felhasználhatóak, amelyeket már nem győzzük befőzni